Responsable de Fromagerie - Crest

Offre d'emploi publiée le 02/11/2024 par Emploi LR

Lancée en 2012, C2LD Consulting est une société qui accompagne les entreprises dans leurs campagnes de recrutement.

Notre équipe de consultants est tout particulièrement spécialisée dans les métiers en forte tension pour une clientèle de TPE-PME.

Rejoignez notre aventure authentique ! 
Dessine-Moi une Brebis est une entreprise familiale qui valorise l'agriculture biologique , les circuits courts , et le savoir-faire local . Nous produisons des fromages de brebis à partir de notre propre lait et valorisons également nos viandes (cochons , bovins
Vos missions :
Fabrication : Transformation du lait en fromage et suivi de l'affinage (morge, croûte frottée...)
Gestion des stocks : Suivi des stocks de ferments, emballages, et autres matériels 
Gestion des plannings de fabrication : Adapter les plannings en fonction des stocks de produits finis 
Gestion de la qualité : Mise en place et respect des process qualité, suivi des analyses, et mise en place de plans d'actions en cas d'accidents de fromagerie 
Encadrement : Accompagnement d'un collaborateur selon la saison

Horaires  :
Du lundi au vendredi, en fonction de la saisonnalité 
Weekends libres : repos bien mérité le samedi et dimanche 
 
Profil recherché :
Expérience : Minimum 4 ans en fromagerie
Personnalité : Dynamique, convivial(e), esprit d'équipe 
Goût du management : Envie de transmettre et de diriger avec bienveillance
Envie d'évoluer : Contribuer à notre croissance et partager vos idées 
 

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