Cuisinier.ère en restauration collective F/H - Castelnau-le-lez

Offre d'emploi publiée le 22/01/2025 par Emploi LR

LE GROUPE UGECAM OCCITANIE RECRUTE !

L’UGECAM Occitanie gère 22 structures sanitaires et médico-sociales pour un total de 1 200 lits et places.
L’UGECAM Occitanie s’adresse à tous les âges (enfants, adolescents, adultes, personnes âgées) pour des prises en charge sanitaires (médecine, soins de suite polyvalents ou spécialisés, soins palliatifs) et des prises en charge médico-sociales (déficiences motrices, intellectuelles, polyhandicap, troubles de la conduite et du comportement, reconversion et réinsertion professionnelle)

 

Le CRIP est un établissement médico-social qui accueille des personnes reconnues «Travailleur Handicapé», inscrites dans une démarche de reconversion professionnelle et propose un accompagnement global à la réalisation de leur projet. Les bénéficiaires sont orientés par les MDPH de l’ensemble du territoire national.

 

Le CRIP a pour mission l’évaluation, l’élaboration de projet et l’intégration professionnelle et sociale durable des travailleurs en situation de handicap, à la suite d’un accident ou d’une maladie.

Chaque parcours est personnalisé, fondé sur une approche globale. En appui à l’action pédagogique, les axes  de l’accompagnement concernent la santé, la situation sociale, l’insertion professionnelle…

 

Le CRIP mobilise en interne, pour la personne accueillie, une équipe pluridisciplinaire : formateurs, conseillers en insertion, assistantes de service social, éducateurs, ergothérapeute, médecins, infirmier, psychologues, Conseillère en Economie Sociale et Familiale…

 

Nos Avantages

  Mutuelle d’entreprise

Restauration sur place en format self

Parkings privatifs gratuits

   CSE : chèques vacances, chèques cadeaux, Noël, forfait loisirs, évènement familiaux

Prise de poste & Parcours pro

    Formations régulières selon les priorités dégagées dans le cadre du projet d’établissement.

    Formations aux logiciels internes

Rejoignez notre équipe !

Type de contrat : CDD

Date de prise de poste : 24/02/2025

Date limite de candidature : 31/01/2025

Catégorie : Employé et Cadre

Niveau : 3

Coefficient : 215

Convention collective du personnel des organismes de Sécurité Sociale

Salaire à partir de 1 709,42€ mensuels bruts selon profil + prime d’intéressement

Temps de travail

 Temps plein : 37 heures hebdomadaire du lundi au vendredi, les matins

RTT

Congés annuels supplémentaires : ancienneté, enfants à charge

 

Missions

Vos missions :



Assurer la fabrication des repas selon les menus définis, dans le respect des règles d’hygiène et de diététique (en fonction des différents régimes),


 Effectuer les remises en température,


 Nettoyer les équipements et les locaux,


 Assurer le service au self,


 Contribuer, à la réception, au stockage de la marchandise livrée,



Profil

Votre profil :

Capacités



Autonomie et organiser/méthodique


Capacité à travailler en équipe


Rapidité d'exécution


Créatif


Sens de l’écoute



Connaissances requises



Connaissance et application des règles HACCP,


Connaissance de la composition des recettes, les techniques et les méthodes de cuisson,


Connaissance de l’environnement de travail,



Vos formations/expériences



CAP Cuisine exigé


Bac professionnel Restauration souhaité


Une expérience professionnelle significative dans un poste similaire


Une expérience en restauration collective est exigée


La connaissance du champ médico-social serait un plus



 

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